Carta restaurante Acapulco
Entrants
Truites de blat de moro amb guacamole casolà, salsa sweet chili i mozzarella
Base de truites de blat fregides amb guacamole casolà, mozzarella i la nostra salsa de carn
Aletes de pollastre fregides amb salsa BBQ
Amb la nostra salsa picant
Amb pa torrat i tomàquet
amb pebre, llimona, ruca, parmesà i oli d'oliva
Empanades Argentines
Carn de vedella picada, ou, olives verdes i ceba.
Carn de pollastre picada, ou, olives negres, ceba i pebrots
Blat de moro, formatge, alfàbrega, pebre negre, ceba i pebrots.
1 Carn 1 Pollastre 1 Humita
Amanides
Enciam, tomàquet, fruits secs, formatge de cabra, truita fregida, melmelada de fruits del
bosc.
Enciam, crostons, el nostre pollastre marinat parmesà, salsa de la casa i cruixent de pernil
salat.
Rúcula, tomàquet, salmó fumat, alvocat, taronja, olives negres i la nostra vinagreta.
Base de ruca, tomàquet, burrata, oli d'oliva i pesto d'alfàbrega.
Carns a la brasa
Cambra del darrere de pollastre desossat acompanyat de patates fregides i amanida
De vedella Black Angus 350gr amb salsa chimichurri acompanyada de patata i verdura al forn
Llom baix de vedella Black Angus 300gr acompanyat amb patates i verdura al forn
Llom baix de vedella Black Angus 300gr sobre una base de ruca, cherry i lesques de parmesà.
Sis unitats a la brasa acompanyat de patata i verdura al forn
300gr a la brasa acompanyada amb patates fregides i amanida mixta.
A la brasa i filetejat al gust
Pebrots del Padró
Patata i Verdures al Forn
Amanida Mixta
Plats i burgers
Bolonyesa de carn, beixamel, mozzarella i parmesà.
Carbassó, pastanaga, ceba, espinacs, xampinyons, salsa de tomàquet, beixamel,
Suprema de pollastre marinat, acompanyat de patates fregides i amanida
Rodó de vedella marinat acompanyat de patates fregides i amanida
Suprema de pollastre amb salsa de tomàquet, mozzarella, pernil cuit i orenga acompanyat de patates fregides i amanida
Rodó de vedella amb salsa de tomàquet, mozzarella, pernil cuit i orenga acompanyada de patates fregides i amanida
Carn de vedella 160gr, tomàquet, enciam, formatge i bacó.
Carn de vedella 160gr, tomàquet, enciam, formatge parmesà, ceba caramel·litzada, ou i
bacó.
Base de remolatxa i proteïna de soja, ruca, tomàquet i alvocat
Pizzes
Amb oli d'oliva i romaní
Amb pernil serrà
Amb mortadel·la
Amb burrata
100% pernil ibèric
Tomàquet, mozzarella i alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella i pernil dolç
tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons
Tomàquet, mozzarella, ceba i tonyina
Tomàquet, mozzarella i salami picant
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya natural
Tomàquet, mozzarella, anxoves, olives i tàperes
Tomàquet, mozzarella, jamón york, ceba i ou
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofa i olives
Tomàquet, mozzarella, bacó i ou
Tomàquet, mozzarella, brie, xampinyons, tomàquet sec i ruca
Tomàquet, mozzarella, carn, bacó i i salsa barbacoa.
Tomàquet, mozzarella, carn, xampinyons i ceba.
Tomàquet, mozzarella, pollastre, bacó, pebrot i ceba.
Tomàquet, mozzarella i pernil salat
Tomàquet mozzarella, llonganissa, formatge de cabra i ruca.
Tomàquet, mozzarella, brie, edam i crema de roquefort
Tomàquet, mozzarella, albergínia, bacó i formatge de cabra
Tomàquet, mozzarella, carbassó, albergínia, pebrot, espinacs i ceba
Mozzarella, espinacs, parmesà i ou
Mozzarella, bacó, ceba, parmesà i ou
Mozzarella, tomàquet fresc, olives, tàperes i anxova
Tomàquet, mozzarella, llonganissa, carxofes, xampinyons i ou
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, espinacs, pebrot i crema de roquefort
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons
Tomàquet, mozzarella, mozzarella de búfala, pernil salat i ruca
Tomàquet, mozzarella, salmó i gambes
Tomàquet, mozzarella, bresaola, parmesà i ruca
Mozzarella, carbassó, tomàquet fresc, salmó i ruca
Tomàquet, mozzarella, pernil ibèric
Postres
Vins Blancs
Rioja
Verdejo
Verdejo
Godello
Godello
Binissalem
Albariño
Godello
Priorat
Penedés
Verdejo
Godello
Vins Rosats
Rioja
Montsant
Rioja
Cotes en Provence
Rioja
Vins Negres
Rioja
Rioja
Rioja
Rioja
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Priorat
Bierzo
Toro
Toro
Bordeaux
Rioja
Priorat
Ribera del Duero
Vins Espumosos
Cava
Cava
Cava
Françacurta
Champagne