Carta restaurante Acapulco
Zum Teilen
Dünne Scheiben zartes Rindfleisch, bedeckt mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Sardellen, Kapern und Eigelb
Mit Olivenöl und Rosmarin
Mit Serrano-Schinken
Mit Mortadella und Basilikumpesto
Mit geröstetem Brot und Tomaten
Mit Pfeffer, Zitrone, Rucola, Parmesan und Olivenöl
Maistortillas mit hausgemachter Guacamole, süßer Chilisauce und Mozzarella
Basis aus frittierten Weizentortillas mit hausgemachter Guacamole, Mozzarella und unserer Fleischsauce
Frittierte Hähnchenflugel mit BBQ-Sauce
Mit unserer scharfen Sauce
Unsere argentinischen Empanadas
Hackfleisch, Ei, grüne Oliven und Zwiebeln.
Gehacktes Hühnerfleisch, Ei, schwarze Oliven, Zwiebeln und Paprika
Mais, Käse, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln und Paprika.
1 Fleisch 1 Huhn 1 Humita
Salate
Salat, Tomate, Nüsse, Ziegenkäse, frittierte Tortilla, frische marmelade aus Waldfrüchten.
Salat, Croutons, unser mariniertes Parmesan-Hähnchen, Haussauce und knusprig
Serrano-Schinken.
Rucola, Tomate, Räucherlachs, Avocado, Orange, schwarze Oliven und unsere Vinaigrette.
Basis aus Rucola, Tomate, Burrata, Olivenöl und Basilikumpesto.
Gegrilltes Fleisch
Hochwertiges Fleisch mit perfekter Marmorierung, das auf dem Grill schmilzt. Lecker, saftig und mit dem unverwechselbaren Charakter unserer Glut. Nach Gewicht serviert, ideal zum Teilen (oder auch nicht)
Erstklassiges Stück iberisches Schweinefleisch, frisch auf unserem Grill zubereitet und mit Ofenkartoffeln und Gemüse serviert
Black Angus Rinderlende 300gr auf einer Basis aus Rucola, Kirsche und Parmesanflocken.
Black Angus Rinderlende 300 g, begleitet von Kartoffeln und gebackenem Gemüse
Black Angus-Rindfleisch 350 g mit Chimichurri-Sauce, dazu Ofenkartoffeln und Gemüse
300 g gegrillt, dazu Pommes Frites und gemischter Salat.
Ganzes Picanton-Hähnchen, serviert mit Pommes Frites und Salat
Padrón-Paprika
Gebackene Kartoffeln und Gemüse
Gemischter Salat
Gerichte und Burger
Fleisch Bolognese, Bechamel, Mozzarella und Parmesan.
Mariniertes Hühnerfleisch, serviert mit Pommes Frites und Salat
Mariniertes Rindfleisch, dazu Pommes Frites und Salat
Chicken Supreme mit Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Schinken und Oregano, dazu Pommes Frites und Salat
Kalbsfilet mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Oregano, dazu Pommes Frites und Salat
160 g Rindfleisch, Tomate, Salat, Käse und Speck.
160 g Rindfleisch, Tomate, Salat, Parmesan, karamellisierte Zwiebeln, Ei und
Speck.
Rüben und Sojaproteinbasis, Rucola, Tomate und Avocado
Pizzen
Mit Burrata
100 % iberischer Schinken
Tomate, Mozzarella und Basilikum.
Tomaten, Mozzarella und Yorkschinken
Tomaten, Mozzarella, Yorkschinken und Pilze
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch
Tomate, Mozzarella und scharfe Salami
Tomate, Mozzarella, Schinken und natürliche Ananas
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Kapern
Tomate, Mozzarella, Schinken, Zwiebel und Ei
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken und Oliven
Tomate, Mozzarella, Speck und Ei
Tomaten, Mozzarella, Brie, Pilze, getrocknete Tomaten und Rucola
Tomaten, Mozzarella, Fleisch, Speck und Barbecuesauce.
Tomaten, Mozzarella, Fleisch, Pilze und Zwiebeln.
Tomate, Mozzarella, Hühnchen, Speck, Paprika und Zwiebeln.
Tomaten, Mozzarella und Serrano-Schinken
Mozzarella-Tomate, Wurst, Ziegenkäse und Rucola.
Tomaten-, Mozzarella-, Brie-, Edamer- und Roquefortcreme
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Speck und Ziegenkäse
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Paprika, Spinat und Zwiebeln
Mozzarella, Spinat, Parmesan und Ei
Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Parmesan und Ei
Mozzarella, frische Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen
Tomaten, Mozzarella, Wurst, Artischocken, Pilze und Ei
Tomate, Mozzarella, Schinken, Spinat, Paprika und Roquefortcreme
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilze
Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Serrano-Schinken und Rucola
Tomaten, Mozzarella, Lachs und Garnelen
Tomate, Mozzarella, Bresaola, Parmesan und Rucola
Mozzarella, Zucchini, frische Tomaten, Lachs und Rucola
Tomate, Mozzarella, iberischer Schinken
Desserts
Unser hausgemachter Käsekuchen, bei schwacher Hitze gebacken für eine super cremige Textur und gerösteten Rand.
Weißweine
Rioja
Verdejo
Verdejo
Godello
Godello
Binissalem
Albariño
Godello
Priorat
Penedés
Verdejo
Godello
Roséweine
Rioja
Montsant
Rioja
Cotes en Provence
Rioja
Rotweine
Rioja
Rioja
Rioja
Rioja
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Priorat
Bierzo
Toro
Toro
Bordeaux
Rioja
Priorat
Ribera del Duero
Schaumweine
Cava
Cava
Cava
Franciacorta
Champagne